Recientemente, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) ha tomado una decisión trascendental: ha derogado la resolución que hacía obligatorio el certificado de análisis para la comercialización de yerba mate y sus derivados. Esta medida se enmarca dentro de un esfuerzo más amplio del Gobierno nacional para simplificar la normativa y eliminar barreras burocráticas que dificultaban la actividad de productores y comerciantes en este sector.
El certificado, que fue creado en 2020, nunca llegó a implementarse debido a la falta de una reglamentación que permitiera su aplicación efectiva. Esta anulación representa un avance significativo hacia la modernización del proceso de comercialización de la yerba mate, promoviendo un mercado más accesible y eficiente.
Contexto de la Derogación
La decisión del INYM de anular la Resolución 185/2020 se alinea con las políticas de desregulación impulsadas por el Poder Ejecutivo Nacional. Este cambio busca eliminar requisitos innecesarios que complicaban la venta de yerba mate en el mercado interno. La resolución que se derogó exigía que cada producto en el Registro Nacional de Producto Alimenticio (R.N.P.A.) contara con un certificado de laboratorio que validara sus parámetros físico-químicos y microbiológicos.
Sin embargo, esta norma nunca fue aplicada, dado que no se definieron los protocolos necesarios ni se establecieron los métodos adecuados para la recolección y análisis de muestras. Esto generó incertidumbre y desconexiones con normativas posteriores, lo que llevó a la inoperatividad práctica de la resolución, como se señala en el comunicado oficial del INYM.
Impacto de la Nueva Normativa
Con la derogación del certificado, el INYM busca facilitar los trámites para los productores de yerba mate, lo que podría resultar en una mayor competitividad en el sector. Además, la resolución 61/2025, firmada en Posadas el 12 de junio, oficializa este cambio, que es parte de una estrategia para aliviar la carga regulatoria sobre los productores.
Es importante destacar que, aunque se haya eliminado la obligatoriedad del certificado de análisis, el INYM mantiene sus atribuciones legales para llevar a cabo controles de calidad, tal como lo establece la Ley 25.564. Esta ley le otorga la autoridad necesaria para regular los aspectos sanitarios y técnicos de la producción de yerba mate, asegurando así que los estándares de calidad se sigan cumpliendo.
Un Cambio Necesario para el Sector
La derogación de la Resolución 185/2020 responde también a un contexto más amplio de actualización de normativas. En este sentido, el Decreto 35/2025 ha eximido de la obligatoriedad del R.N.P.A. a ciertos productos importados desde países del Mercosur. Asimismo, el Decreto 90/2025 insta a todos los organismos públicos a revisar y actualizar normativas obsoletas o sin aplicación efectiva, lo que demuestra un compromiso por parte del gobierno de modernizar el marco regulatorio.
El INYM ha mostrado su apoyo a estas iniciativas, comprometiéndose a seguir ajustando su normativa para alinearse con un sistema de gestión más dinámico y centrado en resultados. Este enfoque no solo beneficiará a los productores, sino también a los consumidores, quienes podrán acceder a un mercado más fluido y menos burocrático.
Conclusión
La derogación del certificado de análisis para la yerba mate representa un cambio positivo y necesario para el sector. Los productores podrán enfrentar menos obstáculos burocráticos, lo que a su vez podría traducirse en un mercado más competitivo y accesible. ¿Te interesa conocer más sobre las regulaciones que afectan a la yerba mate? Te invitamos a seguir explorando este tema y a compartir esta información con quienes también puedan beneficiarse de ella.
